商品簡介

原材料:塩うに・エチルアルコール
内容量:55g
商品サイズ(高さx奥行x幅):6cm×12.5cm×6cm
うに加工技術は下関の端玄界灘東隅に浮かぶ六連島という小島で外国人の船員がこの島の院家を訪ね歓談に講じていたある日、 盃に注ごうとした酒が誤って小鉢にこぼれたことに始まる。 この赤間うにはムラサキウニとバフンウニをブレンドした、生仕立てのマイルドな味わいです。 下関市の水天宮「赤間神宮」の水天門と同じ朱色の箱に収めてあります。