レモンペーストを独自の高圧製法により、濃厚なのにさらりとしたきめ細やかな「にごり」を実現。果皮の旨みやほろ苦さが楽しめる風味豊かなサワーベースに仕上げました。このサワーベース最大の特徴は、「レモンを搾って味わいが完成する」という点。ベースの旨み・苦味・甘味に、フレッシュ果汁の酸味・香りが加わることで、何層にも味わいが広がります。また、香料・酸味料不使用で自然な味わいなので、プラスする素材の味がそのまま反映されます。いろいろとアレンジしてお楽しみください。レモンペーストならではのほろ苦さが食事に合う、ドライな味わいが特徴です。香料・酸味料 無添加。アルコール度数25％。炭酸水などで薄めてお召し上がりください。