八海山は日本でもポピュラーなブランドで人気があります
・香りは控えめで、キレのある辛口。キーンと冷やし、口に含んだ瞬間、そのみずみずしい舌触りに感動されることでしょう。本当に雪解け水を口にしたような感覚になれます。
味わいは角のとれた柔らかなもの。そのバランスの取れた味はイヤミもなく、飲みあきする事はないだろうと思わせてくれます。本醸造らしからぬ、ふくよかで、丸みをおびた柔らかな味わいに吟醸酒？と錯覚してしまいます。
・燗にすると、旨味が膨らんで更にキレが良くなります。この酒はぬる燗でもいけますが、もう少し温度を上げた４５度くらいの燗が一番良いようです。
アルコール度数 15.4
原産国名 日本
原材料・成分 米(国産)、米こうじ(国産)、醸造アルコール
メーカー名 八海山
お勧めの飲み方 ぬるめ
産地（都道府県） 新潟県
味わい 辛口
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