東京　江戸甘味噌カレー

米麹の甘みと
大豆の甘味と香り
東京X豚使用

使用している江戸甘味噌は、その名の通り
江戸の街でその時代から好まれている、伝統のある味噌です。
米麹の甘味と大豆の旨味と香りが特徴で、カレーに混ぜ合わせることで、
まろやかな味わいに仕上げます。

あぶまたの江戸甘味噌とは？
“江戸甘味噌”は江戸の甘みその代表と言われ、、厳選された米、大豆、食塩を原料とした米みそです。
人口甘味料などを使用しておりませんが、米こうじをたっぷりと使い、
食塩 は、一般辛口みそより少ないため(約6％)、特有のシットリとした甘味と柔らかな舌ざわりが生まれます。

米麹とは？
米麹（米こうじ）は、蒸した米に麹菌を加えて繁殖させたものです。
デンプンを分解してブドウ糖にしたり、タンパク質を分解してアミノ酸にしたりする酵素を含んでいます。

大豆とは？
大豆のたんぱく質は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質といわれています。

東京X豚とは？
長所を持って生れた豚を厳選し、さらに掛け合せることを長年続け、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種で誕生した、「幻の豚肉」と呼ばれています。

【栄養成分表示　1袋（200ｇ）当たり】
エネルギー/　261kcal
たんぱく質/　10.2g
脂質/　　　　13.2g
炭水化物/　　25.4g
食塩相当量/　2.9g

■原材料
豚肉、オニオンソテー、エリンギ、米みそ、小麦粉、ラード、カレー粉、砂糖、チャツネ、トマトピューレ、リンゴピューレ、バター、食塩、ポークエキス、にんにくペースト、酵母エキス、しょうがペースト、香辛料/調味料（アミノ酸等)、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・リンゴを含む）

■内容量
200g

■賞味期限
2年

■保存方法
高温や直射日光を避け、常温保存

■注意点
※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。