Description

サイズイメージ         メンテナンス 土鍋に水分が含んで時は強度が落ちます。その為天火干しをします。 乾かすと、強度が元に戻ります。 乾かすことで、カビ防止にもなります。 また壱陶房こだわり 自然   略歴 陶芸家　鈴木又一 (スズキ マタカズ） 1952年 岐阜県土岐市妻木町に生れる 1970年 多治見意匠研究所卒業 活動暦 1971年 二科展（絵画） 87年 陶磁器デザインフォーラムせと 88年 ながさき陶磁展 88年、90年、94年 日本現代陶彫展 89年 国際フェスティバル美濃’89 90年 第19回長三賞陶芸展 94年 日本現代陶彫展 97年、99年、02年ユーモア陶彫展 入選 金賞 第2席 特別賞 審査員特別賞 奨励賞 大賞 奨励賞 自然の中に身を置 き無の心になり作 品を作る作家には 大切な空間です。 素材 色んな土を取り揃 えこだわりの土作 り最高の作品を作 る大切な仕事です。   検品 妥協をゆるさぬ硬 い意で一つ一つ作 品を見定めます。           【また壱陶房】飯炊き土鍋の種類 2〜3合 2〜3合 2〜3合             5〜6合 5〜6合 5〜6合           【また壱陶房】おすすめのご飯茶碗 長石釉 ご飯茶碗 織部 ご飯茶碗 黒釉ご飯茶碗 茶漬け茶碗陶器・食器の通販ショップ【また壱陶房】の「土鍋ページ」へようこそ！！ do18 織部飯炊き土鍋2〜3合炊き 　ふっくらツヤツヤ美味しいご飯 　サイズ 　直径　　　約22cm 　高さ 　　　約23cm 　重さ（身） 約1750g 　重さ（蓋） 約750g 　また壱陶房、飯炊き土鍋シリーズ 　土鍋の厚みにこだわっています。 　2〜3合炊きです。 　　ご飯が美味しく炊けるように、土鍋の身 　　の厚み約8ミリ、ドッシリとした土鍋 　　蒸気圧力を閉じ込め、炊き上がったご 　　飯は、ふっくらツヤツヤ、甘くてとても美 　　味しいご飯が炊き上がります。 　　飯炊きレシピ 　　ご飯を炊くときは、蓋の穴に割り箸で作 　　った棒で蓋をするお米を洗い、水に30 　　分〜1時間浸漬させます。蓋をかぶせ 　　強火で約10分〜15分火にかけ沸騰さ 　　せます。 　　沸騰したら弱火にして10分炊く火を止 　　め、蓋をしたまま約10分〜15分蒸らし 　　て出来上がりです。 　　（1合に対して水は約210〜220cc） ●　●　● 　 　約10分〜15分蒸らして出来上がり (^O^)     　　つやつや光って甘くて美味しいご飯 　　おこげは 沸騰時間を少し長くすると　　出来ます。           　持ちやすい形に作ってあります     　蓋の持ち手部分       　どっしりとした約8ミリ厚みの身 ●　●　●　●　●　●　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■             　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 吹きこぼれにくいように、あご部分の深さを約3センチに     　底裏部分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上から見ると       　○　○　模様       　印と竹べらで彫った模様入の織部蓋       ○　○　○　火   　強火で約10分〜15分火にかけ沸騰　　　　　　　沸騰したら弱火にして約10分