アルコール分 (Alcohol Content):
15-16%
特定名称 (Sake Classification):
特別本醸造 (Tokubetsu Honjozo)
醸造所 (Sake Brewery):
萩錦酒造 (Haginishiki Brewery)
所在地 (Brewery Address):
静岡県静岡市 (Shizuoka city Shizuoka prefecture, Japan)
原材料名 (Ingredients):
米、米麹、醸造用アルコール (Rice,Rice-Koji,Distilled Alcohol)
精米歩合 (Rice Polishing Ratio):
55%
酒造年度 (Brewery Year): 2020BY (07/01/2020-06/30/2021 brewed)
使用米 (Type of Rice used): 山田錦、美山錦 (Yamadanishiki,Miyamanishiki)
使用酵母 (Type of Yeast used): 静岡酵母HD-1 (Shizuoka Yeast HD-1)
日本酒度 (Sake Meter Value): +5
酸度 (Acidity): 1.3
説明 (Description):
これは鈴木酒屋のコラボ萌酒シリーズ(Gachiho Sake series)のひとつです。
話題の暗号通貨「NEM:XEM」、そのイメージキャラクター「ネムちゃん (Nem-chan)」のお酒です。
爽やかで上品な味わいの日本酒です。
箱とカードが付属しています。
こちらはショップブログでの紹介ページです(japanese only)
http://osake.eshizuoka.jp/e1898151.html
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