説明

静岡茶栽培限界地点標高800mの茶園で 育んだ当店最高級煎茶の、お試しサイズの15g入り商品です。 標高800m。 静岡市内を流れる安倍川をさかのぼり、檜と杉の 木立を抜けると、なだらかな斜面に茶園が広がる。 ここは静岡茶栽培の限界点。 茶師「築地勝美」の跡を継いで 若き生産家「小杉佳輝」が日本一のお茶作りに挑む。 「なにも足さない。 なにも引かないおいしさがココにあります。」 まさにお茶の王様。 ★100gはこちら お茶摘み開始日は、 生産家が畑に通って手で葉を触って確認し決めています。 3枚の葉と茎が同じ柔らかさになる、 一年でたった一日だけの特別な日に 熟練の人しかできない一芯二葉の手摘みを行います。 摘み取った生葉は新鮮さを保つため工場で即揉み。 お茶どうしで揉むことで水分を均一にとばし、 香りや味わいを閉じ込め一年間お楽しみいただける様に仕上げます。 この栽培のしかた、収穫のしかた、製造工程が 産地も品種も同じでも今しか味わえない旬の味、 一度は飲んでみたいお茶を生み出します。 ★暑い日には氷水出し茶がおすすめ！ 水でこんなおいしい冷茶を楽しめるなんて！ と驚きの声続出♪ 茶葉本来の濃厚な旨味と甘みが引き立ちます。 1　急須に茶葉8g〜10gと氷を2〜3個いれる。 2　水を注いで3分〜5分ほど待つ。 3　各湯呑みにお茶の濃さが同じになるよう 　 注いで完成！ ※お好みにあわせて調節してください。 ■原材料：茶（煎茶） ■産　地：静岡市葵区玉川地区東頭 ■生産家：小杉佳輝 ■茶品種：やぶきた・大棟 ■内容量：15g ■JANコード…4961292 000931