説明

■【青森産 黒にんにく】黒ニンニクは健康食品として有名ですが、生産地はバラバラな事もあります。当社の黒にんにく発酵食品は「にんにく」で有名な「青森県」「国産」に拘りを持っています★
■【発酵方法の拘り】黒にんにくの発酵方法は通常「黒蒸し法」と言われる短期間での熟成方法が主流。当社の黒にんにくは【低温発酵法】で発酵だけで40日以上の発酵期間を要する事で乳酸菌の働きを活発にし、飽きがこない自然な甘酸っぱさとフルーティーな味わいを実現♪
■【田子ふぁーむのこだわり】１。100%青森県産田子町 ホワイト六片だけを使用！２．生産から加工の全てを青森県で行ってます！３．低温発酵法でじっくり40日以上、発酵・熟成させて本物品質の黒ニンニクです♪
■保存方法：高温多湿を避け、寒暖差がある時期は冷蔵庫での保存をおすすめいたします。賞味期限：製造日から6ヶ月。お召し上がり方：皮を剥いてお召し上がりください。1日2片を目安に体調にあわせお召し上がりください。
青森県田子町産福地ホワイト六片種を100％使用。 40日以上じっくり発酵・熟成させて作り上げた黒にんにくはドライフルールのような甘酸っぱさが特徴で、不快臭もありません。一日2～3片程度皮を剥いてお召し上がりください。