説明

原材料名：ベサン
賞味期限　商品に記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国：インド、商品形態：常温
ベサンまたはベズン・ベッサン・Besan チャナ（ヒヨコ豆）を粉にしたものです。 ひよこ豆は世界各地でスープやサラダなどにして利用されてひよこ豆の料理法は多様です。 また、別名エンドウ豆やスペイン語で「ガルバンゾ」。 ひよこ豆には、骨を丈夫にしたり、筋肉をスムーズに動かすために 欠かせないとされるカルシウム、マグネシウム、亜鉛などが含まれています。 インド料理ではパコラ（インドのてんぷら）の衣にしたり、スナックや甘いお団子を作るのにも使います。 てんぷらは外はかりっと中はしっとりとした仕上がりになります。 ヴィーガン料理に人気！ 卵を使わないヴィーガンのサクサククッキーやホットケーキにもベサン粉(ベスン粉)を使うこともできます。 卵アレルギーの方にもおすすめです。