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パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g

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内容量:200g カロリー:375kcal 原材料:酵母 商品サイズ(高さ×奥行×幅):215mm×55mm×117mm
ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。
世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハ-スを3~4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。

栄養成分
水分 8.0g、タンパク質34.0g、脂肪6.0g、炭水化物47.6g、灰分4.4g、食物繊維38.9g、ナトリウム55.0mg