説明

【2021・2022・2023／3年連続最高賞受賞】 ハニーバレー プレミアム マヌカハニーは、1000社以上が参加したニュージーランド養蜂協会の蜂蜜コンテストで第1位を獲得。最高賞は養蜂家において名誉ある賞で高品質な蜂蜜の証です。
【PREMIUM 7つの証】UMFライセンスを所持するニュージーランド政府公認のメーカー「100％ Pure New Zealand Honey社」によって生産された正規品のマヌカハニーです。
【Pure Flow：受賞歴のある美味しさの秘密はピュアフロー製法】常に徹底した純度・品質管理を行い、味や食感を向上させています。熟練の職人によって手作りされたシードハニー（マヌカの蜂蜜100％でつくったクリーム化する素）を使うことで栄養素を壊すことなく、なめらかな食感と豊かな味わいに仕上げたマヌカハニーです。
【Report：安心のトレーサビリティと分析証明書】ニュージーランド政府公認のUMF認証をはじめ、グリホサート不使用であること、残留農薬不検出であることが証明されています。ニュージーランド産のマヌカハニー（正規品）であることを証明する分析証明書は、商品ラベル記載のバッチナンバーとQRコードからご確認・ダウンロードしていただけます。
【Export：冷蔵コンテナによる徹底した温度管理】ニュージーランドから日本へ輸入する際、赤道を通るため、コンテナ内部が高温となります。温度変化の影響を受けやすいデリケートなマヌカハニーの品質を維持するため、ハニーバレー プレミアムマヌカハニーは冷蔵コンテナで海上輸送しています。
【Mono Floral：純度100％のモノフローラルマヌカハニー】マヌカの森で採れるマヌカだけの花蜜。ハニーバレー プレミアム マヌカハニーは、ニュージーランド政府（MPI）が定めた品質基準を満たし、DNA検査で「モノフローラル（単一花蜜）」と認めらています。
【Ingredient：無添加・非加熱・抗生物質不使用】ハニーバレー プレミアム マヌカハニーは、非加熱処理により、自然の酵素やミネラル、ビタミンを壊すことなく特殊製法でつくられています。UMF分析証明書のHMF（ヒドロキシメチルフルフラール）の数値（40mg/kg以下）によって非加熱であることが証明されている生はちみつです。
【UMF：ニュージーランド政府公認の品質保証システム】UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）認証は、マヌカハニーの純度と品質が保証された証です。MGO（メチルグリオキサール）、DHA（ジヒドロキシアセトン）、HMF（ヒドロキシメチルフルフラール）、Leptosperin（レプトスペリン）の4つの特有成分からUMFグレードが決定されます。
【MGO：抗菌活性成分MGOの含有量を併記】MGO（メチルグリオキサール）はマヌカハニーの特別な抗菌活性。数値が高くなるほど、希少価値と期待が高まります。ご体調や目的などに合わせてお好みのグレードをお選びいただきやすいよう、ハニーバレー マヌカハニーのラベルにはUMFグレードとMGO含有量を併記しています。※マヌカハニーの中でもUMF10+（MGO261+）以上は「アクティブマヌカハニー」と呼ばれ、ニュージーランドでは医療用としても活用されています。
【商品概要】正規品（遮光プラボトル）／名称：はちみつ／原材料：天然はちみつ／原産国名：ニュージーランド／賞味期限：製造日より5年／内容量：250g／保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存／使用上の注意：●1歳未満の乳児には与えないでください。●天然のはちみつですので採蜜時期や気象条件、地域などによって、蜂蜜の味や色が異なる場合がございます。無添加・着色をしていない証明です。天然ならではの自然の変化をお楽しみください。／お召し上がり方：1日にティースプーン3～4杯（1杯当たり約5g）を目安にお召し上がりください。歯と歯茎全部に行き渡るようにゆっくり溶かしながら食べるのがおすすめです。／輸入者：株式会社ハンズトレーディング／栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 325kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 79.6g、食塩相当量 0.03g（推定値）
【ニュージーランドのはちみつについて】ニュージーランドには殆どミツバチの病気が存在しません。蜜蜂に抗生物などを与えるのも、法律に禁じられています。このような、生き物や自然を大切する国こそ、安全、安心な蜂蜜をつくれます。 【マヌカハニーと一般的なハチミツの違い】 ハチミツは、生体内で発生する過酸化水素に由来する抗菌活性を持っていますが、その抗菌活性は様々です。 砂糖よりも抗菌活性が低い蜂蜜もあれば、100倍に薄めても細菌の成長を止めるようなハチミツもあります。このようなハチミツに見られる抗菌活性の違いは、ハチミツの種類により全く異なるのです。また、一般的なハチミツの抗菌活性は熱に弱く、熱い紅茶などにいれると活性しないとも言われますが、マヌカハニーの抗菌活性は熱に強いのも特徴のひとつです 【マヌカハニーのお召し上がり方】 ティースプーン1杯（約5m）を1日3、4回そのままお召し上がり下さい。トーストに塗ったり、ヨーグルトや紅茶に入れてお召し上がり頂くのもお薦めです。