Descripción

内容量:500g
カロリー:392kcal
原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)
商品サイズ(高さ×奥行×幅):95mm×65mm×120mm
従来のインスタント・ドライイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプ。予備発酵不要。 イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使い下さい。 ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。 栄養成分 水分 3.2g、タンパク質44.5g、脂質5.1g、炭水化物42.1g、灰分5.1g(100gあたり)