Description

島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。

自家栽培した実山椒を鮮やかな緑色の香り高い6月の

早い時期に収穫し、乾燥した粒タイプの粉山椒です。

挽きたての風味を大切にしたミルボトルで販売する商品です。

商品名の「はじかみ」は古くから日本にあり、日本人が

香辛料・薬味として好んで使用していたサンショウの古名です。

ご利用方法はさまざま。

普段のお料理に少しお使いいただくだけで

ちょっと違った味わいに。

焼き鳥や牛すじの煮込みなどにミルを使って

ふりかけるだけでさっぱりとした味わいにもなります。

焼肉などの薬味にもどうぞ。

山椒の香り豊かな料理になります。

島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。

自家栽培した実山椒を鮮やかな緑色の香り高い6月の

早い時期に収穫し、乾燥した粒タイプの粉山椒です。

挽きたての風味を大切にしたミルボトルで販売する商品です。

商品名の「はじかみ」は古くから日本にあり、日本人が

香辛料・薬味として好んで使用していたサンショウの古名です。

ご利用方法はさまざま。

普段のお料理に少しお使いいただくだけで

ちょっと違った味わいに。

焼き鳥や牛すじの煮込みなどにミルを使って

ふりかけるだけでさっぱりとした味わいにもなります。

焼肉などの薬味にもどうぞ。

山椒の香り豊かな料理になります。