アルコール分 (Alcohol Content):
15-16%
特定名称 (Sake Classification):
特別本醸造 (Tokubetsu Honjozo)
醸造所 (Sake Brewery):
英君酒造 (Eikun Brewery)
所在地 (Brewery Address):
静岡県静岡市 (Shizuoka city Shizuoka prefecture, Japan)
原材料名 (Ingredients):
米、米麹、醸造用アルコール (Rice,Rice-Koji,Distilled Alcohol)
精米歩合 (Rice Polishing Ratio):
60%
酒造年度 (Brewery Year): 2022BY (07/01/2022-06/30/2023 brewed)
使用米 (Type of Rice used): 五百万石 (Gohyakumangoku)
使用酵母 (Type of Yeast used): 静岡酵母HD-101 (Shizuoka Yeast HD-101)
日本酒度 (Sake Meter Value): +8
酸度 (Acidity): 1.7
説明 (Description):
これは鈴木酒屋オリジナルキャラクターの萌酒シリーズ(Shizuoka Moeshu Saga series)のひとつです。
爽やかでボーイッシュな女の子、「桜野沢ゆい (Yui-Sakuranozawa)」。
この日本酒はそんな女の子の味がします。
箱とカードが付属しています。
こちらはショップブログでの紹介ページです(japanese only)
http://osake.eshizuoka.jp/e882643.html
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