Description

賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 金亀子みそ赤(もち米、大豆、塩、酒精) 手前自慢(米、大豆、塩、酒精) 手前みそ白こし(米、大豆、塩、酒精) 説明 当店人気のお味噌のセットです。各300gです。 金亀子みそ赤：もち米麹で仕込んだ当店人気No.1のお味噌。最高級黄金もち米の麹を中心に使用して造った味噌です。もち米特有のなんとも言えないトロっとした甘みと香りが特徴。大豆は、北海道産大粒大豆を使用。ふたつの贅沢な材料を組み合わせたことで、高いレベルでバランスが取れている、とても力強いうま味を有した味噌が誕生しました。店頭人気No1。野菜スティックやおむすびにも。 手前自慢：4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 手前白こし：大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 初めてセット各300g、500g、1kgでございます。 贈答用初めてセット各300g 用途 みそ汁、料理に 金亀子みそ赤 もち米を麹にして仕込んだ金亀子赤みそはどんな具材でも合います。 あさりなど旨味の強い具材の、旨味を生かしつつ、とても美味しくいただけます。 また、あっさりとしたお豆腐などの大豆の旨味もしっかりと包み込んで美味しいおみそ汁ができます。 お好みの具材でいろいろなおみそ汁をお楽しみください。 もち米を麹にして仕込んだ金亀子赤みそは、おみそ汁はもちろん、野菜スティック(特にきゅうり)やおむすびにもよく合います。 手前自慢 赤みそ　白みそを2種類ずつ、4種類ブレンドした手前自慢は、店頭でもリピーターの多いお味噌です。 味わいの違うお味噌をブレンドしているのでいろいろな具材によく合います。 手前自慢は小さなお子様にも人気です。ウィンナーなどを入れてお楽しみください 手前白こし 大豆の皮をみがきとって仕込んだ手前白こしは雑味がなく、すっきりとした旨味です。 カブやゆば・生麩など、繊細で甘みのある具によく合います。 手前白こしは、牛乳と一緒にスープ仕立てもオススメです。 特にじゃがいもと一緒にビシソワーズ風に仕上げると、お味噌のコクがとても美味しい一味違うみそスープが楽しめます。 《佐野みそ人気のお味噌》 人気No.1　金亀子みそ赤バランスよいお味噌 田園を聴かせたみそ 秋田杉の大樽で2年 沖縄みそシママース使用くにみす 愛媛大麦だけで造った麦南予 長期熟成全麹みそ　蔵魂 雑穀みそ人気急上昇！　十穀みそ 《こだわりの調味料》 まろやか再仕込醤油 三年熟成　本みりん