Description

2017年冬季の台湾の烏龍茶コンテストで受賞した お茶農家さんの凍頂烏龍茶です 台湾茶は100-150mlのカップで使用する茶葉の量は2-5g程度です。 大体4~6煎程度、茶葉が開ききるまでお楽しみ頂けます。 内容量 鹿谷郷・凍頂烏龍茶　50g ♦♢鹿谷郷・凍頂烏龍茶 産地：南投県鹿谷郷 発酵度：中発酵（20~30％程度） 凍頂烏龍茶は台湾を代表する烏龍茶です。 台湾中部の南投県鹿谷郷凍頂山一帯で生産されている芳醇な烏龍茶です。 鹿谷郷は、凍頂烏龍茶の生産地として有名です。 周辺には、山脈が連なり、1年を通して気候は穏やかで土壌の質が、 お茶の栽培に最適していると言われています。 鹿谷産のお茶は、職人たちの手間を惜しまない製法で仕上げている稀少な銘茶で、 日本でも人気が高いです。 当店の鹿谷郷凍頂烏龍茶は「台湾で最大級の烏龍茶の品評会で上位入賞」をした、 お茶農家さんから仕入れた、特別な凍頂烏龍茶です。 一般的な凍頂烏龍茶とは、また違う味わいを、楽しむことができます。 《ソムリエールによる評》 非常に香り高い。 熟した黄桃、金木犀、ユリ、ジャスミンなどを思わせる、華やかで濃厚な香り。 味わいはすっきりとしていて、余韻まで沢山のお花の香りが長く続く。美味しい。