Description

※天然木使用のため木目が個々に異なります。予めご了承ください。 ※フタ（ガラスポット用蓋）無しとなります。 【セット内容】 ・4人用コーヒードリッパーφ120×H95mm 　（アクリル樹脂製）※耐熱温度90℃×1個 ・4人用耐熱ガラスポット180×125×H120mm 　（耐熱ガラス製）※耐熱温度120℃×1個 ・メジャー（計量）カップ12g（アクリル樹脂製）×1個 ・円すいペーパーフィルター（酸素漂白） 　1〜4人用40枚入り×1個 ・使用説明書　 【KONO式名門ドリッパーセット】〜プロも認めるドリッパー！それがKONO式！〜 良いコーヒー豆を手に入れたら、次に大切にしたいのが「抽出」。プロも薦めるKONO式。それにはちゃんと理由があります！コーヒー豆の美味しさの4要素「酸味・甘味・コク・苦味」のバランスを“自由に”変えられるのがKONO式ドリッパーなのです。 使い込むほどに風合いが楽しめる天然木シリーズ「桜」。 ポットやカップはお気に入りの色や素材が見つかるのに、ドリッパーやサーバーポットはどうしてもデザイン性に乏しくて味気ない・・・。そんな悩みをお持ちの方に、オススメの逸品がKONO式名門ドリッパーの新シリーズ「桜・SAKURA」です。その名のとおり、サーバーポットのグリップに天然木の“桜”を使用。KONO式に惚れ込んだ木材職人さんが、趣味で作ったウッドハンドルが話題を呼び、ついにはメーカー発売となったわけです。桜の木は繊維がとてもキメ細く、耐水性、強度に優れていることから高級家具材や楽器にも使用されているのです。その反面、加工が難しい木材ですが、そこは職人の技！見事に仕上がったウッドハンドルはまさに機能美。これなら、テーブルなどの家具とも相性良く、コーヒータイムの演出に一役買ってくれそうです。 ※天然木ですので、ひとつひとつ木目も違い、味わい深い逸品となっています。 ここがKONO式ドリッパーの最大の特徴「円錐形」！「円錐形」を「一つ穴」「三つ穴」のドリッパーと比較すると・・・ ・湯がドリッパーに溜まりにくい。 →湯の流れるスピードを自分でコントロールできる。このスピードの違いで抽出されるコーヒーの味が変わってくるのです。 例えば「今日は少し苦いコーヒーが飲みたいな」と思ったらゆっくり、「酸味を強く出したいな」と思えば少し早めにお湯を注ぐ。これが一つ穴・三つ穴のドリッパーでは、結局お湯が溜まってしまうので抽出されるコーヒーの味はいつも同じようになってしまうのです。つまり円錐形のKONO式ドリッパーは「味の自由度が高い」道具。 特に、第一投目。コーヒー豆にお湯をゆっくり染み込ませる際のスピードが大切です。ぜひKONO式名門ドリッパーを使い込んで、“自分流”のドリップを楽しんでみてください！