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ジェイソン・ファン 多賀谷　正子 サンマーク出版トロントサイコウノイシガオシエルセカイサイシンノフトラナイカラダ ファン ジェイソン タガヤ　マサコ 発行年月：2019年01月09日 予約締切日：2018年11月20日 ページ数：464p サイズ：単行本 ISBN：9784763137029 ファン，ジェイソン（Fung,Jason） 1973年生まれ。医学博士。カナダのトロントで育ち、トロント大学医学部を卒業。同大学の研修医を経たのち、カリフォルニア大学ロサンゼルス校にて腎臓専門医の研修を修了。2型糖尿病の肥満に特化した独自の治療を行う「インテンシブ・ダイエタリー・マネジメント・プログラム（集中的な食事管理プログラム）」を開発。クリニックでは、薬物療法ではなく、食生活の改善というシンプルだが効果的な方法に力を入れている。減量と2型糖尿病の治癒を目的として、治療のためのファスティングを臨床現場に取り入れた第一人者。また、雑誌『ジャーナル・オブ・インスリン・レジスタンス』の編集長（科学部門）、NPO「パブリック・ヘルス・コラボレーション」の理事長も務めている 多賀谷正子（タガヤマサコ） 上智大学文学部英文学科卒業。銀行勤務などを経て、フリーの翻訳者に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　肥満の真実ー世界にはびこる「やせないダイエット」情報／第2部　「カロリー制限」という幻想ーカロリーゼロで落ちる体重は「ゼロ」／第3部　世界最新の肥満理論ー「肥満ホルモン」が宿主の体重を操作する／第4部　社会的肥満ー「普段の生活」が肥満を秘密裏に助長する／第5部　トロント最高の医師がやらない「太る食事」ー最新科学が特定した「体重を増やす食べ物」／第6部　医師が教える「太らないカラダ」の作り方ー最新医学で実証済みの「減量の正解」 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 ファッション・美容 ダイエット