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小久保 尊 山田 コロ サンクチュアリ出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ズカイワインイチネンセイ コクボ タケル ヤマダ コロ 発行年月：2015年11月26日 予約締切日：2015年11月24日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784801400207 小久保尊（コクボタケル） 1983年、千葉県船橋市生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。「ワインと肉COQ　DINER」のオーナーソムリエ兼シェフ。大学在学中から船橋市内の某有名飲食店で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉COQ　DINER」を、翌年10月には2号店となる「立呑み燻製COQ　DINER離ーHANAREー」を船橋にオープン 山田コロ（ヤマダコロ） ウェブデザイナー・イラストレーター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ワインの基本（おいしさ／ワインのベタ／メジャーな品種　ほか）／第2章　旧世界（フランス／ボルドー地方（フランスの）／ボルドー地方の主要品種　ほか）／第3章　新世界（アメリカ／アメリカの主要品種／オーストラリア　ほか） ワインが10倍楽しくなる！ワインをいつも“勘”で選んでいるあなたへ。下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワインの教科書。ワインに関する素朴な疑問をすべて解決します。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他