Description

サイズ
刃渡りマチから181mm
刃幅元23mm
厚み元2.8mm

6寸　手元包丁(新商品)
包丁が小さいのでカウンターで非常に便利と思います。

背の部分ギザ付き
包丁が小さいので小魚の鱗、ぬめり等お使い下さい。

超鋼スーパー本焼(セミステン)(錆びにくい)
八田工業真空焼きサブゼロ加工HRC62
黒檀上下白水牛柄
鞘(ピン付)
堺研ぎ職人の片鏡面

サービス品
京都有本製砥所1000番砥石&セラスピードパウダー
本焼には非常に合います。
手研ぎ本刃付(希望者)
職人衛生用爪切り

当社で1度でも購入頂いたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には
他社製品であっても出来るだけお応えします。