Description

九寸
柳刃
コバルトスペシャル本焼
HRC64あり、非常に硬く仕上がっています。
八田工業真空焼入サブゼロ加工

堺研ぎ職人三面ウルトラ完全鏡面

黒檀上下白水牛柄(希少です)
ウレタン塗り鞘
刀の鞘を手掛ける職人が塗りを重ねており
綺麗で衛生的です。


コバルトスペシャル本焼は武生特殊鋼材V10
最上級の鋼です。
今では市場にほとんど無く
当社にも残り少ないです。

サイズ
刃渡りマチから275㎜
刃幅元33㎜
厚み元3・7㎜
厚み先1・9㎜

サービス品
京都有本製砥所1000番砥石
セラスピードパウダー
職人衛生用爪切り
手研ぎ本刃付(希望者)


当社で1度でも購入頂いたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には
他社製品であっても出来るだけお応えします。