Description

サントリーから和素材の個性と匠の技が奏でるジャパニーズクラフトリキュールが登場。100年の歴史を誇るサントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房のつくり手たちが、厳選した和素材の個性を引き出し、繊細な香味を紡ぎ上げました 。
【奏 Kanade 抹茶】香り、味わい、苦み、旨み、抹茶本来の芳醇な風味が広がる。
【奏 Kanade 抹茶の特長】日本を代表するお茶の産地、京都宇治の抹茶と玉露を贅沢に使用。サントリーの伝統製法で、茶葉由来の香りや味わい、苦み、旨みを丁寧に引き出しました。繊細な香りと奥深い余韻が、上質な和の世界を彩ります。
【新時代のジャパニーズクラフトリキュール誕生】〈kanade〉は、四季の恵みに育まれた和素材を摘みとり、ひとつひとつの香りや味わい、繊細な色や香りのニュアンスなど素材の個性を引き出し、余すことなく封じ込めました。
【日本の暮らしに、豊かな洋酒文化を】1899年に洋酒事業に乗り出したサントリー創業者・鳥井信治郎。1919年、スピリッツやリキュールの主要生産拠点となる大阪工場を設立。サントリー初のリキュール「ヘルメスペパーミント」を完成させ、発売したのは1947年のことでした。
【和素材の個性を引き出す伝統製法とブレンド技術】「奏 Kanade」は、抹茶・柚子・白桃・桜ともに、日本の自然に育まれた高品質な国産素材を使用しています。厳選した和素材の個性を引き出し、繊細な香味を紡ぎ上げるのは、100年の歴史を誇るサントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房のつくり手たち。
【日本の伝統美を纏った繊細なボトル】「奏 Kanade」のボトルには、日本の古典柄である「七宝(しっぽう)」をあしらいました。円形が連鎖し、円満や調和、人の縁への願いが込められています。
【ラベルデザイン】ラベルには、世界的に活躍する和紙デザイナー・堀木エリ子氏監修の越前和紙を用いています。繊細で複雑な味わいに通じる水彩画で、フレーバーごとの個性を表現しました。
【アルコール度数】25%
【本数・容量】1本・700ml
厳選した京都宇治産の抹茶と玉露を贅沢に使用してつくられた、ジャパニーズクラフトリキュール「奏 Kanade 〈抹茶〉」が新発売。 石臼で粉状にした抹茶の浸漬酒、袋詰めしてつくり手が手作業で浸漬した玉露の浸漬酒を使用。 甘さを抑えたことによる茶葉由来の自然で芳醇な香りと、旨みや苦味を含めた素材感が特長。 後味にも抹茶の豊かな余韻を愉しめる逸品です。 高品質な味わいを担保するため遮光性の高い黒瓶を使用し、日本の古典柄「七宝柄」を採用。 ラベルは越前和紙に墨文字。 日本ならではの伝統的で丁寧な手仕事と素材の繊細さを表現。