Description

【必ずご確認ください】こちらの商品は、母の日限定商品となります。母の日包装をして、造花のカーネーション、風呂敷ラッピング・画像の母の日カードを付けて、5月10日～5月12日(母の日)にお届けいたします。
冷蔵便でのお届けとなりますので置き配は出来ません。賞味期限は要冷蔵で14日：エージレスパックで発送しております。パック未開封の賞味期限は14日。開封後は3日以内にお召し上がりください。ご注文確定後の配送先の変更、配送日の変更はできません。
栗柿は秘密のケンミンSHOW 4月25日ににじいろジーン 9月21日東海テレビスタイルプラス 東海仕事人列伝 で紹介されました 10月17日のお昼の番組 ヒルナンデスに紹介されました。岐阜の最高級スイーツ 栗きんとん入り干し柿【栗柿】
岐阜中津川の栗100％ 本物の栗きんとん。岐阜中津川市周辺の栗農家の栗を農協で選果した新鮮な栗のみを使用！全て手作業で栗の皮をむき不純物を取り除き栗と砂糖のみで炊き上げます。最高級の干し柿、信州は飯田の市田柿の中に、栗きんとんを詰め込んだのが栗柿です。
創業百余年の老舗が作る完全手作りです。商品サイズ　栗きんとん約4㎝×3.5㎝×2㎝（1個） 栗柿約4.5㎝×3.5㎝×2.5㎝(1個)　柿は自然のものですので多少の大きさの違いが生じます。
2022年10月25日CBCテレビ チャント！ で紹介されました。栗柿は10月17日のお昼の番組、ヒルナンデスに紹介されました。300万個以上を完売 岐阜中津川銘菓!国産栗100％+砂糖だけの本物の栗きんとんです。 地元の農協と契約し、市場に出る前の採れたての栗を仕入れ、全て手作業で栗を剥き完全手作りで作っております。添加物は一切使用しておりません。 岐阜中津川の高級スイーツとして秘密のケンミンshowにも紹介されました。 9月になると毎日、農協の栗の選果場まで300キロ以上の栗を仕入れに行き、仕入れた栗をよく流水で洗い、一度100度の蒸気で蒸します。蒸した栗を半分に切り、中身を取り出します。取り出した栗の実の中から鬼皮や不純物を取り出します。不純物を取り除いた栗を、大きな釜に砂糖をシロップ状にした中に入れ1時間30分かけて炊き込んでいきます。矛矛に炊き上がった栗きんとんを良く冷まし、栗の形をイメージした茶巾絞りにして完成です。当店の栗きんとんの特徴は、機械生産をしていないため、栗の粒々がたくさんあり、栗の粒々の食感を楽しめます。一度口の中に入れると、口の中いっぱいに栗の風味が広がる素朴な和菓子です。 この栗きんとんを、最高級の干し柿、信州は飯田の市田柿の中に詰め込んだのが栗柿です。 肉厚でやわらかい市田柿と栗きんとんのコラボレーションはとても品のある和菓子に仕上がっております。コチラの商品も秘密のケンミンshowで岐阜県中津川市の最高級スイーツとして紹介されました。 コチラの商品は風呂敷ラッピングでお届けいたします。