Description

【特徴】ドライフルーツの香りに加え、洋梨のようなフレッシュな香り、ナシュナル種特有の繊細な花の香りのマリアージュが感じられます。
【主な用途】ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング等に使用して頂けます。
【内容量】1kg
【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター
【添加物】有機ヒマワリレシチン、バニラ香料
【原産国】フランス
■特徴 ドライフルーツの香りに加え、洋梨のようなフレッシュな香り、ナシュナル種特有の繊細な花の香りのマリアージュが感じられます。 ■主な用途 ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング等に使用して頂けます。 ■原材料 有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター ■添加物 有機ヒマワリレシチン、バニラ香料 ■原産国 フランス ■栄養成分 (100gあたり) エネルギー…539kcal 脂質…30.6g ナトリウム…3mg たんぱく質…7.2g 炭水化物…58.7g 食塩相当量…0.01g ■アレルゲン 乳 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。