Description

✅【クレイン ウォルナット社のクルミ】豊かな自然と水源に恵まれたカリフォルニア州北部、ロスモリノスにあるクレイン社は2022年に60周年を迎えました。品質を支えるのは胡桃の栽培から加工まで一貫した管理体制。マウントシャスタとシエラ・ネバダ山脈が磨いた水の恩恵を受け、 クレイン社のクルミはより豊かに育ちます。
✅【胡桃割りはオーダーを受けてから】 一般的にクルミ(ナッツ)はむき身で保管されるのに対して、 クレイン社は出荷直前まで殻付き保管し、 オーダーを受けてはじめて殻を割ります。むきたてのフレッシュさを保つ「窒素充填パック」は、酸素を抜き窒素を充填しながらパッキングすることにより、酸化を遅らせ袋を開く瞬間まで胡桃の鮮度を保ちます。
✅【オメガ3脂肪酸が多く含まれる無塩ナッツ】無塩ナッツの中でもクルミは必須脂肪酸であるオメガ3(n-3系)脂肪酸の一種、 αリノレン酸(ALA)の含有量が多いことで有名です。食物繊維やマグネシウム、鉄、亜鉛も豊富に含まれています。胡桃を28g食べることによって、1日の目安量のオメガ3脂肪酸を摂取することが出来ます。
✅【生くるみはどうやって食べたら美味しいの?】ローストしていない生クルミなので、食べる直前にローストすると香ばしくなります。そのままでももちろん、サラダ、ヨーグルト、無塩ナッツグラノーラ、生くるみクッキーなどさまざまなレシピでお楽しみいただける胡桃です。
✅【農園からテーブルまで徹底した品質管理】デルタインターナショナルは世界の生産者と直接契約しています。土や水の状態を見守るところから加工、出荷まで、すべての工程にかかわり徹底した品質管理を実施しています。ナッツ本来のおいしさを楽しめるこだわりの生くるみです。
現地で剥きたてのクルミを新鮮パックしているので、フレッシュで美味しい商品です。パン屋さんにも認められた商品です。原料はクレイン社になり農園を保有するクルミ加工メーカーとして、カリフォルニアにおける最大規模を誇る企業の一つに成長を遂げました。その歴史の中で、クレイン社は農園の管理、収穫から保管、出荷に至るまでを一貫して管理することにより、全てのお客様に対して高品質のクルミをお届けする事を会社のポリシーとして参りました。